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Torobako

產品

鋁製魷魚 Torobako 保鮮盤


鋁製魷魚 Torobako 保鮮盤

* 請勿使用含氯漂白劑(如 Haiter)或含氧漂白劑(如 OxiClean)清洗鋁製魷魚 Torobako 保鮮盤,否則可能造成變色(腐蝕)。清洗時請使用中性餐具清潔劑。

預約、訂購與洽詢

本產品僅透過本公司自營的直銷通路(郵購與直營商店)販售。

敬請留意,本產品無法在釣具店購得。

如欲確認庫存或下單訂購,請利用我們的〔郵購網站〕。


為何選擇「鋁」?

為何選擇鋁?

如前所述,木製 torobako 的缺點在於 「異味」「衛生」「墨漬」「保冷性能」與「耐用度」。

藉由採用鋁作為材質,這些缺點全部得以消除。

鋁自然是金屬,是一種不易吸附異味的材質。

由於墨汁不易滲入材質,墨漬就像洗碗一樣, 用海綿與中性餐具清潔劑即可迅速去除。

木材會逐漸腐蝕,但只要徹底清除鹽分與髒污, 鋁幾乎可以無限期使用。 而鋁最大的優勢,就在於其「高導熱性」。


高導熱性

鋁最大的優勢就是高導熱性

在以各種材質開發 torobako 的過程中,我們認為就「保冷性能」而言, 採用開有許多孔洞、讓冷氣得以在整體循環的形狀,是絕對必要的條件。

然而,即使在冰箱底部鋪滿大量碎冰, 測試也顯示:一旦第一層 torobako 放入一定量的魷魚,就會擋住冷氣, 使冷氣難以到達第二、第三層。 此外,每次開闔冰箱,內部的冷氣都會流失。

在此情況下,引起我們注意的正是鋁的高導熱性。 「鋁的導熱係數為 236(單位:W/m·K)。」 我們在開發時測試過的各種材質,其導熱係數為:

「木材 0.15–0.25」「不鏽鋼 16.7–20.9」 「壓克力 0.17–0.25」「塑膠 0.1–0.5」—— 由此可清楚看出,鋁的導熱係數遠高於其他材質。

只要看圖片就能清楚看出其高導熱性,而這正是因為它是「全鋁製」的緣故。 若在 torobako 之間夾入鋁以外的任何材質,都會使導熱大幅降低。

基於上述原因,「以 torobako 本身來保冷,而非依靠冰箱內部冷氣來保冷」的構想, 促成了材質與形狀的最終定案。


內部高度為何設定為 50 mm

內部高度為何設定為 50 mm

它能對應各式各樣的頭足類——船釣魷魚的主要目標透抽(劍尖魷,又稱真魷), 以及軟絲、尖魷與花枝。

我們最終將內部高度設定為 50 mm,並建議在多數冰箱中使用三層; 這個高度即便是 2 公斤級的大型軟絲也能容納。

若為尖魷或透抽而將 torobako 高度降到 30 mm 左右,雖可容納五、六層, 但考量實際上使用所有層數的頻率與成本,我們認為約三層最為理想。若漁獲豐碩,讓魷魚稍微交疊堆放也沒有問題。

不僅是魷魚,竹筴魚(aji)與鯖魚(saba)等魚類, 也能整齊排列、避免交疊地帶回家。

放血、破神經後,將漁獲排列於 torobako 中,並從上方澆淋海水, 沖去血水與髒污,再放入冰箱保存。 它能對應各種魷魚,也可用於魚類。


安全至上

Putting safety first

因為它盛裝供生食的軟絲, 安全與衛生必須優先於一切考量。

依《食品衛生法》第 16 條,「含有害物質、可能危害人體健康的器具、容器與包裝 ,不得製造、進口或用於營業。」 與食品直接接觸的器具、容器與包裝,在日本與海外皆受法律嚴格規範,因此須透過適當的衛生檢測進行妥善的品質管理。

當然,這款 torobako 也應視為盛裝食品的器具/容器, KeyStone 在日本國內受控的工廠生產,並於厚生勞動省認可的檢驗機構接受食品衛生法符合性測試。 食品衛生法符合性測試證書

近年來隨著食品安全意識的提升, 我們將持續在生產中謹記品質管理與衛生,讓你能安心、放心地使用 torobako。


食品衛生法符合性測試的重要性

食品衛生法符合性測試的重要性

據說鋁能抑制細菌孳生,許多間接接觸食品的物品—— 飲料罐、鍋具、餐具與營養午餐用品——皆以鋁製成。

然而,回收鋁與海外製造等便宜卻高風險的產品逐年增加、充斥市場, 使得妥善的品質與衛生管理愈發重要。如前所述,KeyStone 的 torobako 會於厚生勞動省認可的檢驗機構受檢,以判定其是否為符合食品衛生法的產品。

 在日本使用的鋁製食品運送容器與包裝,被要求須滿足 「鋁合金」+「陽極處理(alumite)」+「通過食品衛生法符合性測試」。  秉持以上所有考量,KeyStone 的鋁製軟絲 torobako 於焉誕生。


Few Protrusions, Rounded Corners

Few protrusions, rounded corners

在保冷箱內使用 torobako 時要留意的一點,是 torobako 可能在運送途中移位。 船身的搖晃、返家途中車內的震動。需要採取措施防止 torobako 移動,否則可能損傷保冷箱內部。

因此,KeyStone 的 torobako 採用外部無突起、四角成型為圓弧的造型來設計製造。上市前歷經各種條件下的測試與開發, 我們也將「盡可能少損傷保冷箱」這項必要條件納入考量。

此外,出於希望你能使用多年的心意,四角的固定處採用焊接。焊接鋁是極為困難的技術,但考量到鹽分滲入縫隙造成的腐蝕等問題, 我們仍採用焊接。


鋁的切割邊緣

Aluminum cut edges

以鋁製造這類產品時,切割邊緣會變得極為鋒利。 這就是所謂的 「毛邊」 於切割邊緣,若完全不加處理 會非常危險。此外,若毛邊剝落,鋁的碎片可能落到軟絲上。因此,KeyStone 的鋁製軟絲 torobako 將去毛邊視為 「極為重要的工序」 在去毛邊上投入比任何成型步驟都更多的時間。

因為它是盛裝供生食軟絲的容器,如前所述符合食品衛生法不可或缺, 我們也考量鋁切割邊緣的安全性,讓你在釣魚時,或返家後清洗、收納時不會受傷。


開發者談:開發故事與正確使用方式

使用方式與注意事項

(1) 在保冷箱底部鋪滿碎冰。

(2) 在其上放置 1 至 3 層鋁製 torobako,並排列軟絲。

(3) 定期排出融冰的水,以免滲入 torobako。


  • 鋁不耐濕氣、油、酸與鹽,因此使用後請以中性洗碗精清洗。
  • 表面容易刮傷,請以柔軟的海綿等清洗。
  • 另外,由於濕氣會產生水漬,清洗後請以柔軟的布等擦乾。
  • 鋁製 torobako 並不保證能維持新鮮度。
  • 生鮮品的新鮮度會依溫度與濕度等條件而異。
  • 請務必以冰塊冷藏內容物,並自行負責維持新鮮度。
  • 鋁製 torobako 雖設計得非常堅固,然而,
  • 施加強烈的應力或衝擊——例如摔落、敲擊,或放置重物—— 可能造成損壞。
  • 請存放於濕氣少、避免陽光直射之處,並避免與其他金屬製品直接接觸。
  • 在保冷箱內過度晃動可能損傷保冷箱。
  • 使用時,請採取措施防止它在保冷箱內滑動。


SS 尺寸詳情與相容保冷箱清單

SS size

Size: Depth 190 mm × Width 400 mm × Height 55 mm

重量:650 g(單層重量)


SS 尺寸相容保冷箱

  • Shimano Spa-za 25L (內部: 220 mm × 500 mm × 230 mm)
  • Shimano Spa-za 24L (內部: 202 mm × 502 mm × 225 mm)
  • Shimano Infix 27L (內部: 220 mm × 450 mm × 280 mm)
  • Shimano Fixcel 30L (內部: 259 mm × 459 mm × 260 mm)
  • Daiwa Provisor 27L (內部: 250 mm × 430 mm × 250 mm)
  • Daiwa Cool Line 25L (內部: 220 mm × 430 mm × 255 mm)
  • Daiwa Light Trunk 20L (內部: 220 mm × 445 mm × 210 mm)
  • Daiwa Light Trunk 30L (內部: 230 mm × 525 mm × 245 mm)
  • Daiwa DAIWA RX 32L (內部: 240 mm × 430 mm × 305 mm)


S 尺寸詳情與相容保冷箱清單

S size

Size: Depth 230 mm × Width 510 mm × Height 55 mm

重量:860 g(單層重量)


S 尺寸相容保冷箱

  • Shimano Spa-za Limited 35L (內部: 260 mm × 600 mm × 230 mm)
  • Shimano Spa-za Series 35L (內部: 262 mm × 604 mm × 220 mm)
  • Daiwa Provisor Trunk 35L (內部: 240 mm × 550 mm × 250 mm)
  • Daiwa NS Trunk Taisho 35L (內部: 240 mm × 520 mm × 240 mm)
  • Daiwa NS Trunk Taisho 43L (內部: 240 mm × 660 mm × 240 mm)
  • igloo MaxCold 50QT (內部: 265 mm × 520 × 290 mm)
  • igloo Marine Ultra 54QT (內部: 300 mm × 565 mm × 290 mm)

※關於 igloo 保冷箱 54QT,可使用三層 M 尺寸,但因與內部排水塞干涉、並與蓋扣略有干涉,我們建議使用 S 尺寸。


M 尺寸詳情與相容保冷箱清單

M size

Size: Depth 280 mm × Width 550 mm × Height 55 mm

重量:1040 g(單層重量)


M 尺寸相容保冷箱


ML 尺寸詳情與相容保冷箱清單

ML size

Size: Depth 260 mm × Width 630 mm × Height 55 mm

重量:1100 g(單層重量)


ML 尺寸相容保冷箱


L 尺寸詳情與相容保冷箱清單

L size

Size: Depth 280 mm × Width 710 mm × Height 55 mm

重量:1280 g(單層重量)


L 尺寸相容保冷箱


Multi Plate

Multi Plate

SS 尺寸:(重量:410 g)

S 尺寸:(重量:600 g)

M 尺寸:(重量:760 g)

ML 尺寸:(重量:850 g)

L 尺寸:(重量:1000 g)


與鋁製軟絲 torobako 各尺寸相匹配的 Multi Plate。

它身兼兩種角色: 「蓋」與「墊高底座」。 當作蓋子使用,可防止冷氣散逸,更有效率地冷卻軟絲。 你也可以將食物、飲料、冰袋等放在 Multi Plate 上。

將 Multi Plate 置於 torobako 的最底層,作為墊高底座使用。 它能防止融冰水倒流,而且即使裝滿軟絲的 torobako 相當沉重,它也能抑制冰在該壓力下融化。


來自顧客的心聲

・[漁業從業者] 我用它來保存生鮮品。 使用與不使用時,上魚當下的體色差異十分顯著,讓我能切實體會這款托盤的效果。漁夫們也明顯感受到這份差異。

・[一般顧客] 我買了兩個你們的鋁製 torobako(35 L),非常好用——我很依賴它們。

・[一般顧客] 我對這款高品質產品很滿意。

・[一般顧客] 它堅固又好用,我非常滿意。

・[一般顧客] 老實說,我原以為價格有點高,但看到寄來的產品後就明白了。看得出巧思與精細的做工。

・[一般顧客] 鋁製 torobako 冷卻效果超好!也難怪,畢竟我到現在都在用木製的——覺得買得很值。

・[一般顧客] 新鮮度遠比我手工做的木製 torobako 好太多,我非常滿意。真的很感謝。

・[一般顧客] 這 torobako 太棒了!連回到家,軟絲都還沒變紅!

・[一般顧客] 用我自己做的 torobako,在氣味與衛生上吃了不少苦,如今總算找到理想的產品!

・[一般顧客] 回到家的新鮮度前所未有地好!把軟絲排得整整齊齊,讓我有種漁夫的感覺。上層的新鮮度也 GOOD。

・[一般顧客] 上層的 torobako 也很冰涼。連我回到家,軟絲都保持良好狀態。你們真的做出了很棒的產品。

・[一般顧客] 質感就是不一樣。我也用過其他公司的鋁製 torobako,但無論質感或做工,我覺得這個最好。

・[一般顧客] 很慶幸有買——冷卻力與軟絲的狀態都完美!現在我連蓋子也想要了。

・[一般顧客] 我能把軟絲不堆疊地排好冷藏,回到家美味享用。我不只用來裝軟絲,也用來裝竹筴魚與白帶魚。

・[一般顧客] 我以前都用夾鏈袋帶回家,但總難免變白。用了鋁製 torobako,就能整齊地帶回家而不變白。也省去裝夾鏈袋的麻煩。既然蓋子已在生產,我會買一個。

・[一般顧客] 我把釣到的軟絲不失鮮度地帶回家分送給所有鄰居,大家都非常驚訝軟絲的褐色素竟保留得這麼好。 鋁製 torobako 已成為軟絲釣不可或缺的工具。船上的其他人也饒有興味地觀看。我很感激你們開發出如此優秀的產品。


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選擇尺寸並加入購物車。盒體與蓋子分開販售。

Aluminum Torobako
Aluminum Torobako (盒體)
¥9,460 (含稅)
Multi Plate (蓋子)
Multi Plate (蓋子)
¥6,600 (含稅)