* Không làm sạch Torobako nhôm đựng mực bằng chất tẩy gốc clo (như Haiter) hay chất tẩy gốc oxy (như OxiClean), vì chúng có thể gây đổi màu (ăn mòn). Khi rửa, vui lòng dùng nước rửa chén trung tính.

Đặt trước, Đặt hàng và Liên hệ

Việc mua hàng chỉ được thực hiện qua các kênh bán hàng trực tiếp của chúng tôi (đặt hàng qua thư và Direct Shop).

Xin lưu ý rằng sản phẩm này không thể mua tại các cửa hàng đồ câu.

Để kiểm tra tình trạng còn hàng hoặc đặt hàng, vui lòng sử dụng [trang đặt hàng qua thư] của chúng tôi.

Tại sao lại là "Nhôm"?

Như đã nêu ở trên, các nhược điểm của torobako bằng gỗ là "mùi", "vệ sinh", "vết mực", "khả năng làm lạnh" và "độ bền".

Bằng cách sử dụng nhôm làm vật liệu, tất cả những nhược điểm này đã được loại bỏ.

Đương nhiên, nhôm là kim loại, một vật liệu khó bị ám mùi.

Vì mực không thấm vào vật liệu dễ dàng, các vết mực được rửa sạch nhanh chóng giống như rửa chén, chỉ với miếng bọt biển và nước rửa chén trung tính.

Gỗ dần dần bị mục, nhưng nhôm có thể dùng gần như vô thời hạn miễn là muối và bụi bẩn được loại bỏ kỹ lưỡng. Và ưu điểm lớn nhất của nhôm chính là "độ dẫn nhiệt cao".

Độ dẫn nhiệt cao

Trong quá trình phát triển torobako với nhiều vật liệu khác nhau, chúng tôi cho rằng để có "khả năng làm lạnh", một hình dạng có nhiều lỗ để không khí lạnh lưu thông khắp nơi là điều kiện bắt buộc.

Tuy nhiên, ngay cả khi đã cho nhiều đá rời vào đáy thùng giữ lạnh, các thử nghiệm cho thấy rằng khi một lượng mực nhất định được đặt vào tầng torobako đầu tiên, nó chặn không khí lạnh lại, khiến không khí lạnh khó chạm tới tầng thứ hai và thứ ba. Hơn nữa, mỗi khi mở và đóng thùng giữ lạnh, không khí lạnh bên trong lại thoát ra.

Trong bối cảnh đó, điều thu hút sự chú ý của chúng tôi là độ dẫn nhiệt cao của nhôm. "Độ dẫn nhiệt của nhôm là 236 (đơn vị: W/m·K)." Độ dẫn nhiệt của các vật liệu mà chúng tôi thử nghiệm trong quá trình phát triển là:

"Gỗ 0,15–0,25", "Thép không gỉ 16,7–20,9", "Acrylic 0,17–0,25", "Nhựa 0,1–0,5" — cho thấy rõ ràng rằng độ dẫn nhiệt của nhôm cao hơn nhiều.

Nếu bạn nhìn vào hình ảnh, bạn có thể thấy rõ độ dẫn nhiệt cao, và điều này chính xác là vì nó "hoàn toàn bằng nhôm". Việc chèn bất kỳ vật liệu nào khác ngoài nhôm vào giữa torobako sẽ làm giảm đáng kể sự dẫn nhiệt.

Vì những lý do trên, ý tưởng "làm lạnh bằng chính torobako, thay vì bằng không khí lạnh bên trong thùng giữ lạnh" đã dẫn đến quyết định cuối cùng về vật liệu và hình dạng.

Tại sao chiều cao bên trong là 50 mm

Nó phù hợp với nhiều loại mực — mực ống (swordtip squid / Kensaki squid, còn gọi là maika), mục tiêu chính của câu mực trên thuyền, cũng như mực lá (bigfin reef squid / Aori squid), mực ghim (spear squid / Yari squid) và mực nang (cuttlefish / Kouika).

Cuối cùng chúng tôi đặt chiều cao bên trong là 50 mm và khuyến nghị dùng ba tầng trong hầu hết các thùng giữ lạnh; đây là chiều cao có thể chứa được cả mực lá cỡ lớn loại 2 kg.

Nếu giảm chiều cao torobako xuống khoảng 30 mm cho mực ghim hoặc mực ống, có thể xếp được năm hoặc sáu tầng, nhưng xét đến tần suất thực tế mà tất cả các tầng được sử dụng và chi phí, chúng tôi cho rằng khoảng ba tầng là tối ưu. Nếu bạn câu được nhiều, việc xếp chồng để mực hơi gối lên nhau cũng không thành vấn đề.

Không chỉ mực, mà cả các loại cá như cá sòng (aji) và cá thu (saba) cũng có thể được sắp xếp gọn gàng và mang về nhà mà không bị chồng lên nhau.

Sau khi cắt tiết và hủy tủy thần kinh, hãy sắp xếp thành phẩm câu được vào torobako và đổ nước biển từ trên xuống để rửa sạch máu và bụi bẩn, rồi bảo quản trong thùng giữ lạnh. Nó phù hợp với nhiều loại mực và cũng có thể dùng cho cá.

Đặt an toàn lên hàng đầu

Vì nó dùng để đựng mực dành cho việc ăn sống, an toàn và vệ sinh phải được cân nhắc trên hết.

Theo Điều 16 của Luật Vệ sinh Thực phẩm, "dụng cụ, hộp đựng và bao bì chứa các chất độc hại và có thể gây hại cho sức khỏe con người thì không được sản xuất, nhập khẩu hoặc sử dụng trong kinh doanh." Dụng cụ, hộp đựng và bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được quản lý chặt chẽ bởi luật pháp ở Nhật Bản và nước ngoài, vì vậy cần có sự kiểm soát chất lượng thích hợp thông qua các cuộc kiểm nghiệm vệ sinh đúng quy chuẩn.

Đương nhiên, chiếc torobako này cũng cần được xem là dụng cụ/hộp đựng chứa thực phẩm, và KeyStone sản xuất nó trong một nhà máy được kiểm soát tại Nhật Bản và cho nó trải qua kiểm nghiệm phù hợp Luật Vệ sinh Thực phẩm tại một cơ quan kiểm định được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi phê duyệt. Giấy chứng nhận Kiểm nghiệm Phù hợp Luật Vệ sinh Thực phẩm

Với nhận thức về an toàn thực phẩm ngày càng tăng trong những năm gần đây, chúng tôi sẽ tiếp tục chú trọng kiểm soát chất lượng và vệ sinh trong quá trình sản xuất, để bạn có thể sử dụng torobako một cách an toàn và yên tâm.

Tầm quan trọng của Kiểm nghiệm Phù hợp Luật Vệ sinh Thực phẩm

Nhôm được cho là có khả năng kháng vi khuẩn phát triển, và nhiều vật dụng tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm — lon nước giải khát, nồi, đồ dùng ăn uống và vật dụng bữa trưa học đường — đều được làm bằng nhôm.

Tuy nhiên, năm này qua năm khác, những sản phẩm rẻ nhưng rủi ro cao như nhôm tái chế và hàng sản xuất ở nước ngoài ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường, khiến việc quản lý chất lượng và vệ sinh đúng cách càng trở nên quan trọng hơn. Như đã nêu ở trên, torobako của KeyStone được kiểm định tại một cơ quan kiểm định được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi phê duyệt để xác định xem nó có phải là sản phẩm phù hợp với Luật Vệ sinh Thực phẩm hay không.

　Hộp đựng và bao bì vận chuyển thực phẩm bằng nhôm được sử dụng tại Nhật Bản buộc phải đáp ứng "hợp kim nhôm" + "xử lý anod hóa (alumite)" + "vượt qua kiểm nghiệm phù hợp Luật Vệ sinh Thực phẩm". 　Với tất cả những điều này trong tâm trí, Torobako nhôm đựng mực của KeyStone được chế tạo.

Ít phần nhô ra, góc bo tròn

Một điều cần lưu ý với torobako dùng bên trong thùng giữ lạnh là torobako có thể xê dịch trong quá trình vận chuyển. Sự chòng chành của thuyền, sự rung lắc bên trong xe trên đường về. Cần có biện pháp giữ cho torobako không di chuyển, vì nếu không nó có thể làm hỏng bên trong thùng giữ lạnh.

Đó là lý do vì sao torobako của KeyStone được thiết kế và chế tạo với hình dạng không có phần nhô ra bên ngoài và các góc được đúc bo tròn. Thông qua thử nghiệm và phát triển dưới nhiều điều kiện khác nhau trước khi ra mắt, chúng tôi cũng cân nhắc điều kiện cần thiết là "làm hỏng thùng giữ lạnh ít nhất có thể".

Ngoài ra, với mong muốn bạn sử dụng nó trong nhiều năm, các chốt góc được hàn lại. Hàn nhôm là một kỹ thuật cực kỳ khó, nhưng xét đến sự ăn mòn do muối thấm vào các khe hở và những vấn đề khác, chúng tôi vẫn thực hiện hàn.

Mép cắt nhôm

Khi sản xuất loại sản phẩm này từ nhôm, các mép cắt trở nên cực kỳ sắc bén. Đây là những cái gọi là "ba via" trên mép cắt, và để chúng hoàn toàn không được xử lý sẽ rất nguy hiểm. Hơn nữa, nếu một ba via bong ra, một mảnh nhôm có thể lẫn vào mực. Vì lý do này, Torobako nhôm đựng mực của KeyStone xem việc mài gờ ba via là một "công đoạn rất quan trọng", dành nhiều thời gian cho việc mài gờ ba via hơn bất kỳ bước tạo hình nào khác.

Vì đây là hộp đựng chứa mực dành cho việc ăn sống, việc phù hợp với Luật Vệ sinh Thực phẩm là thiết yếu như đã nêu ở trên, và chúng tôi cũng cân nhắc sự an toàn của các mép cắt nhôm để bạn không bị thương trong khi câu, hoặc khi rửa và cất giữ sau khi về nhà.

Nhà phát triển chia sẻ: Câu chuyện phát triển và cách dùng đúng

Cách sử dụng và những lưu ý

(1) Rải đá rời khắp đáy thùng giữ lạnh.

(2) Bên trên đó, đặt 1 đến 3 tầng torobako nhôm và sắp xếp mực.

(3) Định kỳ xả nước từ đá tan để nó không thấm vào torobako.

---

• Nhôm dễ bị ảnh hưởng bởi ẩm, dầu, axit và muối, vì vậy sau khi dùng vui lòng rửa bằng nước rửa chén trung tính.
• Bề mặt dễ bị trầy xước, nên vui lòng rửa bằng miếng bọt biển mềm hoặc tương tự.
• Ngoài ra, vì độ ẩm gây ra vết ố, vui lòng lau khô bằng khăn mềm hoặc tương tự sau khi rửa.

• Torobako nhôm không đảm bảo việc giữ độ tươi.
• Độ tươi của thực phẩm dễ hỏng thay đổi tùy theo các điều kiện như nhiệt độ và độ ẩm.
• Vui lòng luôn giữ lạnh thành phẩm bên trong bằng đá và tự chịu trách nhiệm duy trì độ tươi.

• Torobako nhôm được thiết kế rất chắc chắn, tuy nhiên,
• tác động lực mạnh hoặc va đập — chẳng hạn như làm rơi, va đập, hoặc đặt vật nặng lên trên — có thể gây hư hỏng.

• Cất giữ ở nơi ít độ ẩm, tránh ánh nắng trực tiếp, và giữ cho nó không tiếp xúc trực tiếp với các sản phẩm kim loại khác.

• Rung lắc quá mức bên trong thùng giữ lạnh có thể gây hư hỏng cho thùng giữ lạnh.
• Khi sử dụng, hãy áp dụng biện pháp ngăn nó trượt bên trong thùng giữ lạnh.

Chi tiết cỡ SS và danh sách thùng giữ lạnh tương thích

Kích thước: Sâu 190 mm × Rộng 400 mm × Cao 55 mm

Trọng lượng: 650 g (trọng lượng của một tầng)

Thùng giữ lạnh tương thích với cỡ SS

• Shimano Spa-za 25L (bên trong: 220 mm × 500 mm × 230 mm)
• Shimano Spa-za 24L (bên trong: 202 mm × 502 mm × 225 mm)
• Shimano Infix 27L (bên trong: 220 mm × 450 mm × 280 mm)
• Shimano Fixcel 30L (bên trong: 259 mm × 459 mm × 260 mm)
• Daiwa Provisor 27L (bên trong: 250 mm × 430 mm × 250 mm)
• Daiwa Cool Line 25L (bên trong: 220 mm × 430 mm × 255 mm)
• Daiwa Light Trunk 20L (bên trong: 220 mm × 445 mm × 210 mm)
• Daiwa Light Trunk 30L (bên trong: 230 mm × 525 mm × 245 mm)
• Daiwa DAIWA RX 32L (bên trong: 240 mm × 430 mm × 305 mm)

Chi tiết cỡ S và danh sách thùng giữ lạnh tương thích

Kích thước: Sâu 230 mm × Rộng 510 mm × Cao 55 mm

Trọng lượng: 860 g (trọng lượng của một tầng)

Thùng giữ lạnh tương thích với cỡ S

• Shimano Spa-za Limited 35L (bên trong: 260 mm × 600 mm × 230 mm)
• Shimano Spa-za Series 35L (bên trong: 262 mm × 604 mm × 220 mm)
• Daiwa Provisor Trunk 35L (bên trong: 240 mm × 550 mm × 250 mm)
• Daiwa NS Trunk Taisho 35L (bên trong: 240 mm × 520 mm × 240 mm)
• Daiwa NS Trunk Taisho 43L (bên trong: 240 mm × 660 mm × 240 mm)
• igloo MaxCold 50QT (bên trong: 265 mm × 520 × 290 mm)
• igloo Marine Ultra 54QT (bên trong: 300 mm × 565 mm × 290 mm)

* Đối với thùng giữ lạnh igloo 54QT, có thể dùng ba tầng cỡ M, nhưng do vướng nút xả nước bên trong và hơi vướng chốt nắp, chúng tôi khuyến nghị cỡ S.

Chi tiết cỡ M và danh sách thùng giữ lạnh tương thích

Kích thước: Sâu 280 mm × Rộng 550 mm × Cao 55 mm

Trọng lượng: 1040 g (trọng lượng của một tầng)

Thùng giữ lạnh tương thích với cỡ M

• Daiwa Trunk Taisho 40L (bên trong: 285 mm × 595 mm × 230 mm)
• igloo Marine Ultra 72QT (bên trong: 290 mm × 600 mm × 330 mm)
• igloo MaxCold 70QT (bên trong: 290 mm × 590 mm × 300 mm)
• igloo MaxCold Wheel 60QT (bên trong: 395 mm × 710 mm × 440 mm)

Chi tiết cỡ ML và danh sách thùng giữ lạnh tương thích

Kích thước: Sâu 260 mm × Rộng 630 mm × Cao 55 mm

Trọng lượng: 1100 g (trọng lượng của một tầng)

Thùng giữ lạnh tương thích với cỡ ML

• Shimano Spa-za Whale 45L (bên trong: 280 mm × 700 mm × 230 mm)
• Daiwa Trunk Master 48L (bên trong: 270 mm × 750 mm × 230 mm)

Chi tiết cỡ L và danh sách thùng giữ lạnh tương thích

Kích thước: Sâu 280 mm × Rộng 710 mm × Cao 55 mm

Trọng lượng: 1280 g (trọng lượng của một tầng)

Thùng giữ lạnh tương thích với cỡ L

• Shimano Spa-za Whale 60L (bên trong: 310 mm × 800 mm × 240 mm)
• Daiwa Trunk Master 60L (bên trong: 290 mm × 850 mm × 235 mm)
• Daiwa Big Trunk 80L (bên trong: 325 mm × 795 mm × 270 mm)
• Daiwa Trunk Taisho 50L (bên trong: 285 mm × 730 mm × 230 mm)
• igloo Marine Ultra 94QT (bên trong: 280 mm × 730 mm × 350 mm)
• Các thùng giữ lạnh lớn khác

Multi Plate

Cho cỡ SS: (trọng lượng: 410 g)

Cho cỡ S: (trọng lượng: 600 g)

Cho cỡ M: (trọng lượng: 760 g)

Cho cỡ ML: (trọng lượng: 850 g)

Cho cỡ L: (trọng lượng: 1000 g)

Một tấm Multi Plate có kích thước tương ứng với từng cỡ của Torobako nhôm đựng mực.

Nó đóng hai vai trò: "nắp đậy" và "đế nâng". Khi dùng làm nắp đậy, nó giữ cho không khí lạnh không thoát ra, làm lạnh mực hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể đặt thức ăn, đồ uống, túi đá và những thứ tương tự lên trên Multi Plate.

Đặt Multi Plate ở tận đáy torobako để dùng nó làm đế nâng. Nó ngăn nước đá tan chảy ngược lên, và mặc dù một torobako đầy mực trở nên khá nặng, nó cũng hạn chế đá tan chảy dưới áp lực đó.

Đặt hàng trực tuyến

Chọn một cỡ và thêm vào giỏ. Thân hộp và nắp được bán riêng.

Torobako nhôm (Thân hộp)

¥9,460 (đã bao gồm thuế)

Cỡ SS — ¥9,460Cỡ S — ¥9,735Cỡ M — ¥9,900Cỡ ML — ¥11,000Cỡ L — ¥11,440 Thêm

Multi Plate (Nắp)

¥6,600 (đã bao gồm thuế)

Cỡ SS — ¥6,600Cỡ S — ¥6,820Cỡ M — Hết hàngCỡ ML — ¥7,700Cỡ L — Hết hàng Thêm

・[Người làm nghề trong ngành thủy sản] Tôi đã dùng nó để bảo quản sản phẩm tươi. Sự khác biệt về màu sắc khi cập bến giữa việc dùng và không dùng là rõ rệt, và tôi đã cảm nhận được hiệu quả của chiếc khay này. Ngư dân cũng nhận ra rõ ràng sự khác biệt.

・[Khách hàng thông thường] Tôi đã mua hai chiếc torobako nhôm (35 L) của quý công ty, và chúng hoạt động tuyệt vời — tôi rất tin dùng.

・[Khách hàng thông thường] Tôi hài lòng với sản phẩm chất lượng cao này.

・[Khách hàng thông thường] Nó chắc chắn và dễ sử dụng, tôi rất hài lòng.

・[Khách hàng thông thường] Thành thật mà nói, tôi từng nghĩ giá hơi cao, nhưng khi thấy sản phẩm được giao tới, tôi đã hiểu. Bạn có thể thấy sự sáng tạo và tay nghề tinh xảo.

・[Khách hàng thông thường] Torobako nhôm làm lạnh cực tốt! Điều đó cũng dễ hiểu, vì trước giờ tôi vẫn dùng loại bằng gỗ — tôi thấy mình đã mua đúng.

・[Khách hàng thông thường] Độ tươi được giữ tốt hơn nhiều so với chiếc torobako gỗ tôi tự làm, và tôi cực kỳ hài lòng. Cảm ơn rất nhiều.

・[Khách hàng thông thường] Chiếc torobako thật tuyệt vời! Ngay cả sau khi về đến nhà, mực vẫn không bị chuyển sang màu đỏ!

・[Khách hàng thông thường] Với chiếc torobako tôi tự làm, tôi khá vất vả với mùi và vệ sinh, nhưng tôi đã thực sự tìm được sản phẩm lý tưởng!

・[Khách hàng thông thường] Độ tươi sau khi về đến nhà tốt hơn bao giờ hết! Mực được xếp gọn gàng khiến tôi cảm thấy như một ngư dân thực thụ. Độ tươi của tầng trên cũng RẤT TỐT.

・[Khách hàng thông thường] Chiếc torobako ở tầng trên cũng rất lạnh. Ngay cả khi về đến nhà, mực vẫn ở tình trạng tốt. Quý công ty thực sự làm ra những sản phẩm xuất sắc.

・[Khách hàng thông thường] Cảm giác chất liệu khác hẳn. Tôi từng dùng cả torobako nhôm của các công ty khác, nhưng về cả chất liệu lẫn tay nghề chế tác, tôi nghĩ đây là loại tốt nhất.

・[Khách hàng thông thường] Tôi mừng vì đã mua nó — khả năng làm lạnh và tình trạng của mực đều hoàn hảo! Giờ tôi muốn mua thêm cả nắp.

・[Khách hàng thông thường] Tôi có thể sắp xếp và làm lạnh mực mà không phải xếp chồng lên nhau, và thưởng thức chúng ngon lành sau khi về đến nhà. Tôi dùng nó không chỉ cho mực mà còn cho cả cá sòng và cá hố.

・[Khách hàng thông thường] Trước đây tôi mang chúng về nhà bằng túi Ziploc, nhưng chúng chắc chắn sẽ chuyển sang màu trắng. Dùng torobako nhôm, chúng có thể được mang về nhà gọn gàng mà không bị trắng. Và cũng không phải mất công cho vào túi Ziploc. Giờ nắp đã được sản xuất, tôi sẽ mua một chiếc.

・[Khách hàng thông thường] Tôi đã mang mực câu được về nhà mà không mất độ tươi và chia cho tất cả hàng xóm, ai nấy đều rất ngạc nhiên về việc mực giữ được sắc tố nâu tốt đến vậy. Torobako nhôm đã trở thành công cụ không thể tách rời khi câu mực. Những người khác trên thuyền cũng theo dõi với sự thích thú lớn. Tôi biết ơn vì quý công ty đã phát triển một sản phẩm tuyệt vời như vậy.

BẢNG MÀU