L'appât, c'est un kibinago. La flottabilité du Jado Egi est conçue autour de ce poids
Le Jado Egi®, l'egi pour traquer depuis le bord, en plein hiver, le calmar yari et l'encornet japonais, est conçu pour s'équilibrer avec l'appât sur le dos, et la référence est le poids d'un kibinago. Chargez-en trop et les ferrages se dégradent, l'egi se couche sur le fond et les accrochages augmentent. L'évangéliste Keystone Kubo montre toute la préparation, du choix de l'appât au salage, jusqu'à le ranger dans une boîte et le garder au réfrigérateur un à deux mois.
Qu'est-ce que le Jado Egi®
Le Jado Egi® (Haifukugata / Jado Edition) est un egi conçu pour recevoir un appât, afin de traquer depuis la digue le calmar yari et l'encornet japonais au cœur de l'hiver, de décembre à mars. Il associe la mobilité d'un egi au pouvoir attractif de l'appât, pour créer la situation où le calmar qui a saisi une fois ne lâche plus. La moitié de ses performances dépend donc de la préparation de l'appât. L'egi est conçu pour s'équilibrer avec l'appât sur le dos, et la référence est le poids d'un kibinago. L'évangéliste Keystone Kubo a fait toute la préparation à l'établi : quels appâts charger, comment les saler et les ranger dans une boîte.
Données de terrain
- Espèce
- Calmar yari / Encornet japonais
- Leurre
- Jado Egi
- Taille
- 3.0 V0 · V1 / 3.5 V0–V3
- Technique
- Jado eging (avec appât)
- Présenté par
- Évangéliste Keystone Kubo
Le choix de l'appât et les étapes du salage
D'abord, l'appât. Le premier choix est le kibinago (petit hareng à bande argentée) : les supermarchés autour de Kitakyushu en ont et, là où on n'en trouve pas, des surgelés du magasin de pêche feront l'affaire. Les autres options sont le filet de poulet, des lanières de maquereau (saba) ou de balaou (sanma), et du calmar coupé en lanières. Depuis peu, certains enroulent du jambon cru, du beef jerky ou des friandises au poulet pour chiens. Tous prennent, mais la raison pour laquelle Kubo recommande le kibinago tient à la conception. La flottabilité est réglée en supposant le poids d'un kibinago : plus léger, la flottabilité l'emporte ; plus lourd, l'équilibre se rompt. Enroulez deux ou trois kibinago, ou un filet de poulet de plus de 1 cm d'épaisseur, et les ferrages se dégradent, l'egi coule côté hameçon en premier et se couche sur le fond, d'où plus d'accrochages. Filet de poulet ou lanières de poisson conviennent tant qu'ils sont coupés à la taille d'un kibinago — l'appât bon marché et facile à trouver là où vous êtes.
Ensuite, le salage. Kibinago et filet de poulet contiennent beaucoup d'eau et, enroulés tels quels avec le fil, le fil les entaille et ils se détachent vite. Faites sortir l'eau avec du sel et ils ne partiront pas parce qu'un calmar les a un peu grignotés ou qu'un poisson-globe les a becquetés. Certains les traitent au sucre ou au miel, mais cela laisse les mains collantes ; Kubo dit donc que le sel est le meilleur. Le sel à grain fin, comme le sel de table assaisonné, reste toutefois sur les mains pendant l'enroulage et finit sur le moulinet : utilisez un sel à gros grain. Les étapes : saupoudrez de sel les kibinago achetés, remettez le film et au réfrigérateur. En quelques heures, il sort plus d'eau que la feuille absorbante dessous ne peut en retenir. Ensuite, étalez du sel au fond d'une boîte à quatre clips de magasin à 100 yens (avec joint, pour que le liquide ne fuie pas), rangez les kibinago bien alignés, couvrez de sel, répétez rangée par rangée, et terminez par une couche de sel avant de fermer le couvercle. Au réfrigérateur, cela se garde un à deux mois et ne dégage presque aucune odeur, même sur le lieu de pêche. Les kibinago pris au filet maillant ont parfois la tête en moins, mais le calmar mange peu la tête et vise le corps, donc ceux sans tête servent aussi d'appât. Une seule chose : écrivez « appât de pêche » sur la boîte pour que personne dans la famille ne le mange par erreur.
Le rôle du leurre
Jado Egi®
Le Jado Egi® tient compte de l'équilibre avec l'appât en place et propose quatre vitesses de descente, de V0 à V3. La taille 3.0 existe en V0 (11 g) et V1 (12 g) ; la 3.5 en V0 (15 g), V1 (16 g), V2 (19 g) et V3 (27 g). La V1 est la polyvalente des digues et zones de tétrapodes classiques ; la V0 descend lentement en eau peu profonde et courant doux pour gagner du temps de présence ; la V2 est pour une eau un peu plus profonde ou là où il y a du courant ; la V3 est l'atout pour courant rapide, eau profonde et vent fort. Chacune de ces vitesses est faite pour s'exprimer avec un kibinago d'appât sur le dos.
Quand l'appât s'écarte du poids de conception, trois choses apparaissent à l'eau : les ferrages se dégradent, l'egi coule côté hameçon en premier et se couche sur le fond, d'où plus d'accrochages. Ajustez-le à un kibinago et la posture de descente et l'équilibre sur le fond prévus se retrouvent comme il faut. La durée de vie de l'appât se décide au salage : une fois salé, le fil ne l'entaille pas à cause de l'humidité et ne se relâche pas, et un grignotage de calmar ne l'enlève pas. La préparation faite, il ne reste plus qu'à pêcher.
Depuis l'atelier d'Arita
Les egi utilisés dans cette vidéo sont entièrement fabriqués au Japon, dans l'usine que KEYSTONE possède à Arita — la ville de la porcelaine d'Arita — dans la préfecture de Saga. Nous mettons notre âme dans chaque egi.
MADE TODAY IN ARITA
Toute la préparation ci-dessus est racontée dans cette vidéo : 12 minutes 24 secondes où Kubo la montre à l'établi, des types d'appâts au salage et au remplissage de la boîte. La façon de pêcher et de travailler le poste est laissée aux comptes rendus du terrain.
Si la lecture ne démarre pas, voir sur YouTube.
